究極の鉄 フライパン リバーライト 極 フライパン 28cm ガス・IH対応 【GP10】のレビューは！？

30代 女性さん
同じシリーズの玉子焼きパンを持っていて、使うほどに使いやすく馴染む使い勝手に惚れ、フライパンを買おうと思った時に迷わず同じシリーズにしました。大きさといい、重さといい、ほんとうに使いやすいです*\(^o^)/*主に夫が気に入って野菜炒めに使っておりますが、、、（笑） 永く愛着を持って付き合える道具だと思います。アフターケアも安心です☆

20代 女性さん
良いです！！ 「鉄のフライパン=すぐに焦げてくっつく。手入れが面倒」ってイメージだったのですが、テフロン加工のフライパンより良いと思います。 確かに、毎回洗った後に油を塗る作業は必要ですが、慣れればササッと終わります。 今までは、テフロンが剥げないように、スポンジにたっぷりの洗剤＆こびりついた汚れは付け置きだったのですが、これは、ガシガシ洗えて気持ち良いです。 付属の銅の金たわしも、便利ですね。 金たわしは汚れが入り込んで、すぐに汚くなって嫌いだったのですが、これは、たわし自体もすぐに汚れが落ちてくれます。 洗剤なしでフライパンが洗えて、隅やふちまでしっかり洗えるので、清潔に保てます。 何より、作った料理を美味しく感じます。 付属の説明書にもあったのですが、テフロンのフライパンだと、熱の伝導率が悪いので、フライパンを熱しすぎてしまうのだそうですね。 テフロン自体は人体に有害で、高熱で溶け出してしまうので、テフロンフライパンの熱しすぎは注意するよう、聞いたことはあったのですが、確かに、油から煙が出るぐらいまで熱してました・・・。 確かに、目玉焼きとか作るときに「実家で使ってた鉄のフライパンだと、もっと早く、卵のふちがパリッと出来るのにな〜」とか思ってました。 思い当たる話がいっぱいで、とても納得。 小さめタイプと、卵焼き用の四角いのも欲しいなあ〜。

年齢不詳さん
かつて実家で鉄のフライパンを使っていたことがありましたが、重いというイメージがありました。私も結婚してからテフロンを使ってましたが、健康への影響が気になり、評判の良かったこちらのフライパンを購入しました。見た目はとてもタイプでした。 最初の油返しでは油を捨てるときにフライパンの外側までこぼしてしまい、油がべったりついてしまいました‥ 気を取り直して、さっそくホットケーキを焼きました。火加減が難しく、一枚目は焦がしてしまいましたが、二枚目以降は調節して焼いたら、心なしか中がふわっとしてて美味しい‥？ これから使いこなして一生もののフライパンとして大切に使っていきたいです！

40代 男性さん
５月下旬予定でしたが中旬には届きました！ 重い重いと思ってたからかそれほど重く感じませんでした。 丁寧な説明もありさっそく もやし炒めとオムライスを焼きましたが もやし炒めはしゃきしゃきで水っぽくならず、オムライスもするすると焼けました！感動です！！ 一気に料理上手になった気がします。 必要ないと思ってましたが、油返し用にステンレスのポットも欲しくなりました！

40代 女性さん
鉄のフライパンは初めてで、 ドキドキしていましたがとても使いやすく 少しの手間でとてもおいしいお料理が出来て 大満足しています。 お魚の切り身やハンバーグステーキなど 香ばしい焼き色を付けつつ、 ジューシーでふっくらと短時間でおいしく仕上がって 家族にも大好評です♪ とても良い鉄のフライパンに出会えてうれしいです♪

30代 女性さん
28ｃｍを購入しました。底の径は20ｃｍ位なので並べて焼くには思ったより大きくありません。目安としてはチキンのモモ肉2枚分、ステーキが2枚分位が焼けるような大きさです。ハンバーグ4枚や家族4人分の餃子をぎっしり並べて焼くには小さいです。ただ、野菜炒めや万能に色々な料理に使うのであればフライパンの28ｃｍがお薦めです。特に鍋ふりが必要で無い方は重くなりますがオムレツパンの方がいいかもしれません。油返しが必要とありますが、多めの油で馴染むように広げれば油を返す必要もないかと思います。野菜いためは文句なしに美味しく仕上がります。少しづつ古びた感じになるのが素敵かと思いグリップはナチュラルを選びました。これから大切に長く愛用していきたいと思います。

30代 女性さん
南部鉄器のフライパンを使用していたのですが古びてきたため評判の良いリバーライトに買い換えました。 とても扱いやすく、キレイに焼けます。フライパンに食材がこびりついたのは最初の１回だけです。その後はとても快適に調理しています。 鉄のフライパンは使用したことがない方には調理後の手入れが慣れずに煩わしく感じるかも知れませんが、このフライパンは他の鉄製フライパンよりも簡単に育てることができると思います。 重さも以前使用していた南部鉄器のものに比べれば劇的に軽くヒョイヒョイと簡単にフライパンを返せます。 パリッ、シャキッとした仕上がりが欲しいのならやっぱり鉄製が一番です。

年齢不詳さん
今までテフロン加工のフライパンを使用していましたが、１〜２年で寿命が来てしまうのがちょっぴり不満でした。今回初めて鉄フライパンを購入したのですが、心配だった油返しも特に負担に感じるほどではないし、何よりチヂミがカリッと焼けて、すっごくおいしかったです。こびりつきもなく、するっとひっくり返せて最高。後片付けも楽ちん。大事に使って、一生ものにしたいです。悩んでる方、本当におすすめですよ。

40代 女性さん
我が家はIHです。他の方と同じで、テフロン加工フライパンの短命さに辟易してこちらを購入。 油返しをして、最初に作ったのはきんぴらごぼう。同封の説明書にあったとおり、ごぼうが真っ黒になりました。アクの強い素材は、アクが鉄分と結合して黒くなるそうです。しかし歯ごたえよく、美味しくできました。 二回目はチャーハンを。まだ油の馴染んでいない段階では危険だとわかっていましたが、長らく作ってなかったので。予想どおりこびりつきました。油を控えたせいもあると思います。しかし、調理後すぐにたわしでこすり洗いしたらキレイに取れました。 これから使いこんでいくのが楽しみです。

40代 女性さん
以前、鉄のフライパンを錆び付かせたことがあったので、 ここ数年ずっとテフロンを使用していたのですが、 定期的に買い替えるのがバカバカしくなり、 手入れがしやすいものを探してこちらにたどり着きました。 久々に使ってみると、炒飯も野菜炒めもとてもおいしく仕上がります。 油ならしさえしっかりすれば、食材がくっつくこともありません。 いい買い物ができてとても満足しています。