究極の鉄 フライパン リバーライト 極 フライパン 28cm ガス・IH対応 【GP10】のレビューは！？

年齢不詳さん
フッ素加工のフライパンを 当たり前のように使っていましたが、「やっぱり鉄だよな」と思うに至り、いろいろ調べて リバーライトのものに決めました。 油返しをするので オイルポットが必要で、それを選ぶのに何日もかかってしまいましたが、それはさておき… 最初は、油ならしを兼ねて 天ぷらにしてみました。それから 野菜炒め、チキンソテー、炒飯、目玉焼き、オムレツ…どれも今までより美味しく出来ます。 熱々のところに食材を入れたときの『ジャーーッ！』という音や なんとも言えない 香ばしい香りに「これこれ、やっぱりこうじゃなくちゃね」と、うれしくなります。 先日は その音と香りに こどもも寄ってきて それが野菜の炒め物だと分かるとガッカリして行ってしまいましたが（笑）、食卓についてからは「なんかおいしい」と食べていました。 お手入れも簡単です。普段は亀の子たわしで、頂いた銅のたわしはフライパンの様子をみながら時々使っています。 本当に、買ってよかったです！ サイズ違いも欲しいので、検討中です。

年齢不詳さん
この頃スーパーに鉄製の物が売られなくなった為、しかたなくテフロン加工のを使っていましたが、今回、思いきって、こちらの商品を購入しました。 多少重いですが、鉄製ならでは、というところでしょうか。 オムレツなどは、がんがん熱くして、卵を落とすと、ジュッ！ふわ〜と焼けます。道具は愛着を持って、良いものを長く使いたいので、買って良かったです。

40代 女性さん
以前、鉄のフライパンを錆び付かせたことがあったので、 ここ数年ずっとテフロンを使用していたのですが、 定期的に買い替えるのがバカバカしくなり、 手入れがしやすいものを探してこちらにたどり着きました。 久々に使ってみると、炒飯も野菜炒めもとてもおいしく仕上がります。 油ならしさえしっかりすれば、食材がくっつくこともありません。 いい買い物ができてとても満足しています。

年齢不詳さん
今まではフッ素加工のフライパンを使っていて、2年に1回はフライパンを買い替えていました。長持ちさせるいい方法はないかと思っていたところ、鉄のフライパンを知りました。 はじめはいいかどうか半信半疑でしたが、使ってみると熱くなるのが、予想以上に早くて驚きました。火力が強いのに慣れていなかったため、はじめは焦がして底に焦げがついてしまいましたが、だんだんと調節ができるようになり、楽しくなりました。 野菜炒めがパリッとおいしくできるので、気に入っています。値段も思ったより高くなかったので買ってよかったなと思います。

30代 女性さん
これは本当に料理の楽しさを思い出させてくれる一品です！テフロンではついぞ嗅いだことのないような美味しい匂い、そして美味しそうな焦げ目がつきます！安い肉でも（笑）ただ一点、IHでは使い方を注意（強火から使わない、とか）しないとなのですが、それを凌駕するおいしさが味わえます！テフロンに買い換えなくて良かった〜

30代 女性さん
注文して翌日には届きました。 テフロン加工のフライパンを購入しても使いやすいのは最初だけ・・・コーティングが剥がれてくっつき出したときのストレス、かさばる買い物、処分する面倒さ・・・この繰り返しが嫌になりました。鉄のフライパンはＩＨだとどうなのかな？と思いましたが全熱源ＯＫとなっていましたし、思い切って購入しました。ちょっとお高い？とも思いましたが（他にもっと安い鉄製フライパンあります）面倒くさがりなので使いやすそうなこちらにしました。 最初の油ならし、毎回の油返し（取扱説明書にわかりやすく書いてあります）もそれほど面倒に感じず使えています。野菜炒めやチキンソテーを作りましたがおいしかったです。ここのところコーティングが剥がれたフライパンを使っていたのでそっちより全然使いやすいです。 長く使えるといいなぁという期待を込めて★5つです。

40代 女性さん
我が家はIHです。他の方と同じで、テフロン加工フライパンの短命さに辟易してこちらを購入。 油返しをして、最初に作ったのはきんぴらごぼう。同封の説明書にあったとおり、ごぼうが真っ黒になりました。アクの強い素材は、アクが鉄分と結合して黒くなるそうです。しかし歯ごたえよく、美味しくできました。 二回目はチャーハンを。まだ油の馴染んでいない段階では危険だとわかっていましたが、長らく作ってなかったので。予想どおりこびりつきました。油を控えたせいもあると思います。しかし、調理後すぐにたわしでこすり洗いしたらキレイに取れました。 これから使いこんでいくのが楽しみです。

40代 男性さん
説明書にもありましたが、鉄は油がなじむほど良くなるようで、使えば使うほどよさを感じます。なじんだ油を洗い流さないため洗剤は使いませんので、調理後の熱いうちに金ダワシで水洗いするようになりました。汚れは簡単に落ちます。 フライパンは重たいですが、IHだと、フライパンを持ち上げる作業もほとんど無く、重さのストレスはありません。 鉄伝導率がよくフライパン全体が高温になるので、料理はしやすいです。あと、鉄分が摂取できているという意識になります。（味がするわけではないです）。 頑丈で長持ちしそうです。 若干高いですがお勧めです。

年齢不詳さん
かつて実家で鉄のフライパンを使っていたことがありましたが、重いというイメージがありました。私も結婚してからテフロンを使ってましたが、健康への影響が気になり、評判の良かったこちらのフライパンを購入しました。見た目はとてもタイプでした。 最初の油返しでは油を捨てるときにフライパンの外側までこぼしてしまい、油がべったりついてしまいました‥ 気を取り直して、さっそくホットケーキを焼きました。火加減が難しく、一枚目は焦がしてしまいましたが、二枚目以降は調節して焼いたら、心なしか中がふわっとしてて美味しい‥？ これから使いこなして一生もののフライパンとして大切に使っていきたいです！

30代 女性さん
思ってたより、重くなかったです。 水洗いしてから、使用とのことで、洗って拭くと布巾が汚れました。 説明書通りに油通しをしましたが、油揚げが引っ付きました。 フライ返しでごしごししても傷がつかないので、 もう少し油をなじませて、ガンガン使いたいです。 よければ、もう少し小さいフライパンも買い換えようと思ってます。